Sévilla – Sablé à la cannelle avec un coeur fondant à la mandarine

Véritable hommage à la ville andalouse de Séville, capitale des agrumes et des senteurs solaires, le sablé SÉVILLA incarne la finesse et la générosité de la pâtisserie arabo-andalouse revisitée par La Maison Houry. Sous sa forme délicate en cœur, il marie la poudre d’amandes et la farine de maïs à la chaleur de la cannelle, la douceur du miel et la richesse aromatique de l’huile d’olive vierge extra.

Au centre, un fondant à la mandarine dévoile un contraste gourmand entre moelleux et fraîcheur, évoquant les vergers parfumés de Séville. Sa surface, finement imprimée d’une dentelle andalouse, illustre le soin artisanal apporté à chaque détail.

Cette création sans gluten et végétarienne révèle un équilibre parfait entre tradition et modernité : la texture tendre des gâteaux marocains, l’élégance des douceurs espagnoles et la subtilité d’un parfum d’agrumes. Un plaisir sensoriel complet, à la fois visuel, olfactif et gustatif.

Fabrication artisanale :
Chaque sablé est façonné et décoré à la main. Une cuisson douce à basse température garantit une texture moelleuse et un parfum naturel préservé.

Idéal pour : un cadeau raffiné, un moment de partage, ou une pause sucrée sous le signe de la douceur andalouse.